Du skal bruge (4 personer):

1/2 spidskål 

3 appelsiner 

Salte mandler (find opskriften her) 

Snit spidskålen fint og kom den i en skål. Skær appelsiner i skiver og hak mandlerne groft. Top spidskålen med appelsiner og mandler. 

Den friske salat er nemt tilbehør til aftensmaden og passer godt til alt slags kød lige fra laks til and.