HJEMMELAVET GRANOLA 

Du skal bruge:

3 spsk. honning

2 dl grovvalsede havregryn

50 g grofthakkede mandler

1/2 dl solsikkekerner

1/2 dl kokosmel

50 g rosiner

50 g tørrede tranebær

2 spsk. frysetørrede hindbær

 

Varm en pande op, kom honningen på og lad den smelte. Tilsæt havregryn, rør det godt rundt med honningen og skru ned på middelvarme, så granolaen ikke brænder på.

Tilsæt mandler, solsikkekerner og kokosmel. Rør det hele godt rundt og lad det blive sprødt. Det kan nemt brænde på, så hver derfor ekstra opmærksom.

Lad granolaen køle af, tilsæt rosiner, tørrede tranebær, frysetørrede hindbær og hæld det i en tætlukket beholder og top den på din yoghurt eller skyr sammen med frisk frugt. 

 

Brug de nødder og frø du bedst kan lide; sesamfrø, hørfrø, chiafrø, pekanndder, valnødder, cashewnødder, kokosflager og hasselnødder ville også passe perfekt. Ristet rugbrød der smulres er også virkelig lækkert.